1、食材:兔肉400克,青椒300克,黄豆酱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,辣椒适量,豆粉适量。
2、首先,把准备好的兔肉剁成小块,把青椒、辣椒、蒜、生姜都切成小块。
3、接着,再把切好的兔肉加入豆粉和料酒,再搅拌均匀。
4、在锅中加入油,等油热后,再加入生姜、蒜和辣椒,炒香。
5、等散发香味后,再把切好的兔肉倒入锅中翻炒。
6、接着,再倒入适量的黄豆酱、酱油和水,继续煮。
7、二十分钟后,再把切好的青椒倒入锅中翻炒均匀,再烧两分钟即可。
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